端午臨中夏，時清日復一日復長。端午節是中國傳統節日，獨具特色的文化魅力遠播世界各地。吃粽子是中國端午節的習俗之一，臨近端午節，東南亞各國超市貨架上的粽子日漸增多，小吃店的櫃檯上也出現了熱氣騰騰的粽子。
在東南亞，華人帶來了過端午節的習俗，並一直延續下來。走進泰國唐人街的一個深巷，一家商店裡，員工們正忙著包粽子。「我們家在這裡開店有100多年了，到我這一代是第四代。」商舖主人麥燕麥一邊介紹，一邊手上快速捆綁著粽子。“每天能銷售上千個，除了散客外，大部分都是訂單銷售。端午節期間的需求會更大，每年都是這樣。”
麥燕介紹她們家的粽子有100多年歷史，很好吃。人民網記者簡承淵攝
麥燕是泰籍華人，當得知記者來自中國，麥燕撥通了她祖母的電話。麥燕的祖母叫鄭敏良，出生在泰國，已經84歲了。當年鄭敏良的父親從廣東東莞來到泰國討生活，從此就在這裡紮下了根。「剛開始時，父親每天沿街挑擔賣粽子，後來才有了這一間鋪子。」鄭敏良的中文講得很清晰。「從父親到我，再到我的孫子，幾代人已經照顧這個鋪子100多年了，一直售賣粽子、燒臘等中國美食。每年端午節，我們家都會包粽子、吃粽子，最重要的是祭奠我們的祖先，這是父輩從中國帶過來的傳統文化，我們一直遵循著。
鄭敏良向顧客展示自家的粽子。副康樂攝
在泰國，端午節也被叫做「芭掌節」。泰語發音的「芭掌」就是潮汕方言中「肉粽」的譯音，也是當時華僑帶過來的叫法。在端午節這一天，人們會準備一大桌美食來祭拜祖先，其中必不可少的就是粽子－「芭掌」和「吉掌」。甜粽在泰國叫“吉掌”，肉粽叫“芭掌”。
商家向顧客介紹「吉掌」（粽子的一種，一串一串，體型較小）。人民網記者簡承淵攝
鄭敏良老人說他家的粽子和別人家不一樣，選用上等的糯米、廣式臘腸、肉、枸杞、銀杏、蓮子、蝦乾等食材相互搭配，製作成不同口味，不僅吸引了在泰國的華僑華人，也受到泰國本地人的喜愛。
和泰國一樣，馬來西亞人在端午節這天也會吃粽子。「馬來西亞幾乎每年都要舉行包粽子大賽，參加大賽的有老有少。」馬來西亞馬六甲歷史城區雞場街工委會主席顏天祿表示，當端午來臨之時，在馬來西亞的大街小巷中，可以看到許多賣粽子的攤位。
印尼粽子是用粳米做的，對粽子餡要求特別講究，有豬肉餡、牛肉餡、蝦肉餡、魚肉餡，菲律賓粽子的形狀是長條形的。雖然做法各異，但粽子在東南亞各國都深受喜愛。
泰國街頭小吃店販售粽子。人民網記者簡承淵攝
「粽子在不同國家有著不同的外形，長的、圓的、三角形、五角形…因適應當地飲食習慣又形成各種各樣的口味。粽子已漸漸融入東南亞各國的日常生活之中。這是中國傳統習俗與世界融會貫通的一個最佳體現。
像粽子一樣，端午民俗文化也已經融入了東南亞各國的生活。今年是中馬兩國建交50週年，也是馬六甲旅遊年，2024年端午文化系列活動已被列為馬六甲州政府重點計畫。活動委員會主席周志明表示，東南亞國家端午節會舉辦龍舟競賽、燃放鞭炮和舞獅舞龍等活動。每年舉辦端午民俗文化活動，不僅寄託了人們迎祥納福、辟邪除災的願望，更飽受海外華僑華人強烈的愛國主義情懷。
在新加坡的東岸公園，每年端午節都會舉辦精彩的龍舟邀請賽，來自世界各地的龍舟隊伍雲集到這裡，場面高潮迭起。新加坡人們認為端午節還有一種意義，就是端午節是一個驅邪闢毒、保健平安的節日。在端午節當天，家家戶戶都要準備一些菖蒲、艾草、榕枝等，將其捆綁成兩小束，圈上紅紙條，然後分別懸插在兩邊門柱子的上方，祈求安康。
在越南，人們認為吃粽子可以求得風調雨順，五穀豐登。大人們會飲雄黃酒，小孩身上塗雄黃酒驅蟲，並在孩子手腕、腳腕、脖子上拴五色線。據說，戴五色線的兒童可以避開蛇蠍類毒蟲的傷害，小孩佩香囊，傳說有辟邪驅瘟之意。「東南亞這些差異反映了不同地區的歷史、文化和民俗習慣，豐富了端午節的多樣性，也展示了端午節的獨特魅力和文化傳承。」越南河內大學阮成功教授說。
唐人街店鋪販售的粽子。人民網記者簡承淵攝
中國端午民俗文化經歷2000多年的傳承與發展，透過古絲路傳到世界各地，與世界文明交流互鑑，彰顯了中華傳統文化的生機與魅力，也傳遞了中外文化的交融與互動。
文明因多元而交流，因交流而互鑑，因互鑑而發展。在全球經濟整合和文化多元化的今天，相信一顆小粽子也能「粽」情萬裡、「粽」貫五洲，讓端午成為連結中外的文化紐帶。
