重慶美食走進聯合國旅遊組織

“'你好，中國'重慶美食走進聯合國旅遊組織——'渝味360碗'美食推介會”20日在位於西班牙首都馬德里的聯合國旅遊組織總部舉行。近百位嘉賓歡聚一堂，共品佳餚，體驗中國的美食文化。

推介會由中國駐西班牙大使館、中國駐馬德里旅遊辦事處、馬德里中國文化中心和重慶市文化和旅遊發展委員會共同組織。 「渝味360碗」傳承歷史悠久的重慶「九大碗」宴席文化，以經典的「重慶味」串聯起「巴渝景」，是重慶美食旅遊的名片，在蛇年春節即將到來之時在西班牙再次掀起中華美食風潮。

在活動現場，重慶市歌劇院的藝人們帶來了洞簫獨奏《梅花三弄》和琵琶曲《彝族舞曲》。在隨後的美食品鑑環節，廚師們獻上了精心烹製的砂煲雪山羊、紅燒耙牛肉、宮保雞丁、紅糖糍粑、雞絲涼面等特色菜餚和小吃。賓客們紛紛大快朵頤，對重慶美食讚不絕口。

聯合國旅遊組織秘書長祖拉布·波洛利卡什維利在推介會上向中國人民致以新春祝福，並稱讚中國菜餚品種多樣、美食文化博大精深。他強調，文化推廣是讓世界了解一個國家最有效的方式。

中國駐西班牙大使姚敬出席活動並致詞。他表示，春節正成為越來越全球化的節日。中國重視國際旅遊業的推廣，未來將努力吸引更多的國際遊客造訪中國。 （記者胡加齊、謝宇智）