立足小產區做大“酒”文章

今年,瑪納斯縣提出要深度做好“酒”文章。

依托全國首個釀酒葡萄認證小產區優勢,瑪納斯縣將堅持抓基地、建酒莊、樹品牌、拓市場、促融合,繪就葡萄酒產業振興的新圖景。通過基地建設、產業鏈完善、融合業態創新、品牌打造等措施,著力提升葡萄酒產業的整體競爭力,講好美麗鳳城的“紫色故事”,打響“中國葡萄酒之都”品牌,推動葡萄酒產業高質量發展。

釀酒葡萄產業強勢崛起

瑪納斯縣地處天山山脈北麓中段,是全世界3個黃金葡萄酒產區之一。在這裡,小小葡萄串起了一條集葡萄種植、釀酒加工、旅遊觀光於一體的產業鏈,成為農村發展、農業增效、農牧民增收的支柱產業。

瑪納斯縣地處北緯43.2—45.2度,因晝夜溫差大、無霜期長、有效光熱豐富,種植的釀酒葡萄品質優良,也是我國釀酒葡萄的重要產區。目前,優質釀酒葡萄種植面積超過2萬畝,主要集中在平原林場、包家店鎮、樂土驛鎮、涼州戶鎮及園藝場等地。

近年來,瑪納斯縣持續推進釀酒葡萄小產區建設。依托新疆葡萄宜機化生產技術與裝備研發及示範應用項目,推廣釀酒葡萄全程機械化種植。按照小產區佈局,在新疆天園農業科技有限責任公司、軍馬場、王朝酒業等釀酒葡萄種植基地,推廣全程機械化種植技術,提高機械作業化水平,節約種植成本。對需補植和新植釀酒葡萄,按照宜機化要求進行株距、行距設計,加大苗木檢查檢疫工作力度,確保100%使用優良品種、無病蟲害苗木,穩步提升良種化、標準化種植水平。

“瑪納斯縣發展葡萄酒產業的優勢在於得天獨厚的自然條件、深厚的歷史文化積澱、強大的品牌影響力和完善的基礎設施支持。”瑪納斯縣委書記田文說,就自然條件來說,瑪納斯縣地處天山山脈北麓中段,準噶爾盆地南緣,北緯43.2—45.2度,與世界著名的釀酒葡萄產區法國波爾多、美國加州基本一致,是釀酒葡萄種植和生長的黃金地帶,也是國內外專家公認的中國最佳釀酒葡萄種植區。瑪納斯縣自上世紀80年代開始種植釀酒葡萄並發展釀酒葡萄產業,現有赤霞珠169、馬瑟蘭、雷司令、霞多麗等10多個釀酒葡萄種植品種,成為全疆葡萄酒最集中的產區之一。

打響“中國葡萄酒之都”品牌

瑪納斯是全國首個釀酒葡萄認證小產區,被中國食品工業協會和中國酒業協會分別授予“中國葡萄酒之都”“世界美酒特色產區”稱號,現有新疆尼雅、源生園、匯德源、塔西河谷酒業、桑悅、王朝酒業新疆公司等7家酒莊(酒企),其中特色精品酒莊4家,產區品牌影響力不斷提升。

依托全國首個釀酒葡萄認證小產區優勢,瑪納斯縣切實提升葡萄酒產業發展層次和水平。今年,瑪納斯縣委和縣政府將支持塔西河谷酒業投資建廠,打造塞外紅精品酒莊;引導企業調整葡萄酒產品結構,生產精品酒、平價酒、順飲型酒、小包裝特色酒,開發3—5種新款葡萄酒產品;積極參加全國糖酒商品交易會、中國新疆特色林果產品博覽會,新建線上體驗店6家以上;以塔西河谷酒業為龍頭,研發低醇或無醇、起泡、利口、半乾紅等多樣化、多口味、多層次葡萄酒產品,計劃研發5—6款新品酒、順飲型酒、小包裝特色酒。

瑪納斯縣林業和草原技術推廣中心黨支部書記謝發兵說:“將深入挖掘產區特色和優勢,積極參加各種展會、賽事,推動與文旅等產業融合發展。同時,利用網紅提高品牌知名度。今年計劃邀請新疆網紅到天山北麓葡萄酒博覽園或代表性酒廠進行兩次以上直播帶貨,以'中國葡萄酒之都'和'瑪納斯小產區'認證為核心,強化品牌影響力,推動產品走向全國及國際市場。”

“葡萄酒+文旅”增強遊客體驗感

瑪納斯縣開發天山北麓葡萄酒博覽園商業化運營,鼓勵香海酒莊建設集種植體驗、酒莊旅遊、餐飲住宿於一體的綜合園區。

浙江遊客王先生前兩天第一次到天山北麓葡萄酒博覽園參觀遊玩,讓他沒想到的是,這里紅酒文化氛圍特別濃厚。

天山北麓葡萄酒博覽園是目前新疆第一座葡萄酒主題博覽園,與新疆尼雅葡萄酒有限公司廠區融為一體,形成優勢互補,充分發揮文化交流、旅遊休閒、科普觀光的功能。新建30頂露營帳篷,其中家庭式木屋5套、衛浴帳篷2套、印第安多功能大廳1套。

走進瑪納斯香海國際酒莊,線條延展流暢的坡形屋頂,紅磚青磚砌築的牆面,石條美化的格子窗,一座中西風格合璧的石庫門建築映入眼簾。運營酒莊的瑪納斯香海國際酒莊有限公司憑藉與西海公園相鄰的優勢,嘗試探索“旅遊+”的銷售模式,形成了集葡萄種植、採摘、釀酒、住宿、餐飲、休閒娛樂為一體的綜合莊園,每年可接待遊客5000人次。

前兩天,青島遊客王永梅到瑪納斯縣旅遊,她通過線上平台了解到香海酒莊住宿環境特別好,體驗後,她說:“香海酒莊不僅葡萄酒味道濃郁,而且酒莊環境十分優美,在這裡不僅可以品嚐美食,還可以參觀酒莊,了解新疆葡萄酒文化,體驗感特別好。”

“今年瑪納斯縣將不斷調整葡萄酒產品結構,生產開發時尚、平價、大眾樂於消費的葡萄酒產品。同時,將葡萄酒廣告牌與瑪納斯縣的旅遊線路相結合,設計葡萄酒主題旅遊線路,吸引遊客前來瑪納斯縣參觀酒莊、品嚐美酒。以新疆尼雅為龍頭,完善天山北麓葡萄酒博覽園商業化運營機制,推進葡萄酒產業產、學、研、展、銷、遊一體化發展,實現葡萄酒銷售額2億元以上。”瑪納斯縣林業和草原局黨組書記徐楠說。


來源:新疆日報      編輯:白恪凡
相關推薦