日本年輕女性節食過度 熱量攝取低於戰後糧荒水平

日本東洋經濟網站15日分析厚生勞動省發布的數據，指日本全國20至30歲女性，平均每五人就有一位是過瘦，她們平均每天攝取的熱量不但低於厚生勞動省的建議，亦比戰後糧食短缺時期日本女性消耗的熱量少。

厚生勞動省早前公布2023年國民健康與營養調查，顯示全國有20%、20至30歲女性身體質量指數（BMI）低於18.5，這個年齡層過瘦女性的佔比，在十二年間增加了近4個百分點，遠遠超越目前整體女性及整體男性中過瘦人口的比例。

過瘦會令女性月經不穩、骨質密度及免疫力下降，亦增加早產及胎兒體重不足的風險，不過這些問題都無阻日本女性對“瘦”的追求。

報道引用2005年英國布里斯托爾大學的研究，顯示六成多日本女性認為自己超重，比例在美國、英國、法國、德國及韓國等22個國家中最高。但事實上，厚生勞動省數據顯示，日本20多歲女性目前每天平均攝取1600千卡熱量，較戰後1946年近1700千卡的攝取量還要少。