編者按：由中央網信辦網絡社會工作局、中國互聯網發展基金會、甘肅省委網信辦聯合主辦，中國網絲路中國頻道承辦，嘉峪關、酒泉、張掖、金昌、武威市委網信辦，蘭州新區黨群政法和社會工作部，甘肅省互聯網發展促進會等單位協辦2025年“高質量發展中國行·奮進甘肅”專題活動，7月15日—7月20日陸續走進嘉峪關、敦煌、張掖、金昌、武威、蘭州新區，全方位見證甘肅在高質量發展中的奮進之姿、突出成效。
祁連山腳下，紫軒酒業的發酵罐中，不僅醞釀著醇厚的瓊漿，更承載著嘉峪關——這座西北工業重地向綠色、多元邁進的轉型夢想。
嘉峪關，這座因雄關得名、長久以來被“鋼鐵之城”標簽定義的城市，深藏於河西走廊中部。然而，其獨特的緯度、顯著的晝夜溫差、適中的降水量與充足的光照，共同造就了它作為中國優質葡萄酒產區的驚人潛力。正是這片天賜風土，為紫軒酒業的誕生埋下了伏筆。
7月15日，近30名來自科技、文化、旅遊、財經、科普、教育等領域的網絡文明夥伴、正能量網絡名人以及媒體記者走進甘肅紫軒酒業有限公司，探索這座企業的高質量發展密碼。
走進紫軒酒業葡萄酒生產車間裏，工人們正在灌裝線上忙碌。一瓶瓶經過熟化和澄清的葡萄酒被注入酒瓶，準備銷往全國各地。在葡萄酒領域，紫軒酒業的產品矩陣擁有幹型葡萄酒、冰酒、利口酒、葡萄烈酒（白蘭地）等四大係列一百多個品種。
2005年，當酒鋼集團投資成立紫軒酒業時，很少有人能預見這個工業巨頭會在農業領域開辟新天地。在戈壁灘上打造出如此規模的葡萄種植基地，本身就是一場農業革命。紫軒酒業采用“企業+基地+農戶”模式，在嘉峪關、民勤建成5萬畝釀酒葡萄種植基地。
“我們通過大力發展葡萄深加工產業，將葡萄加工成葡萄酒、葡萄烈酒、葡萄汁等多種產品，提升農產品附加值的同時，不僅帶動了當地葡萄種植產業的規模化、專業化發展，還促進了農民增收致富，吸引了更多農民參與到葡萄種植及相關產業中，形成了從葡萄種植、采摘、運輸，到葡萄酒釀造、銷售、旅遊等一體化的產業格局。”紫軒酒業有限公司執行董事、總經理閆濤說道。
同時，該企業還配套建設了壓榨、發酵、儲酒、灌裝、研發等先進設施，總體規劃年產葡萄酒5萬噸，目前一期工程已完成，具備年產1萬噸葡萄酒的能力。尤其值得一提的是，占地13700平方米的紫軒1號酒窖，是亞洲單體麵積最大的葡萄酒酒窖，可容納2.1萬個標準橡木桶，陳釀著5000千升的優質原酒。
近年來，麵對市場挑戰，紫軒酒業積極推進技術改造升級。閆濤介紹，紫軒酒業將技術創新作為核心驅動力，通過引進法國壓榨機、德國錯流過濾機、意大利灌裝線及法美橡木桶等國際先進設備，構建起覆蓋葡萄壓榨、酒液過濾、灌裝生產和陳釀環節的高標準生產體係。公司重組成立甘肅省葡萄與葡萄酒產業技術創新中心，累計獲得發明專利2項、實用新型專利21項及外觀專利82項，形成貫穿種植、釀造與包裝的全鏈條技術支撐。同時深化產學研合作，聘請李華教授等專家組建顧問團隊，聯合西北農林科技大學、甘肅農業大學開展品種選育與工藝創新，成功研發低溫發酵技術和橡木桶複合陳釀工藝，顯著提升葡萄酒風味品質與市場競爭力。
閆濤表示，公司以“魏晉文化”“長城文化”“絲綢之路文化”為背景，構建了立體化的品牌形象，通過全國性大型展會、專業酒類大賽等平台，讓更多的人了解和認識其品牌，讓產品走進千家萬戶。
如今的紫軒葡萄酒，通過ISO9001質量管理體係、HACCP食品安全管理體係、環境管理體係和職業健康安全體係認證等多項國際認證，“甘味”產品認定等。
財經博主@IC實驗室說：“走進亞洲最大的單體酒窖，眼前一排排橡木桶，非常壯觀。古詩裏的‘葡萄美酒’此刻具象化了。”
文化旅遊博主@老豬碎碎念表示，在嘉峪關城市博物館就了解到嘉峪關本地有款紫軒葡萄酒，剛來酒窖探訪了一番，試喝了一下，有種冰酒獨特口感挺不錯，也許和本地海拔高產的葡萄更佳有關係。
紫軒酒業的崛起，改變了嘉峪關的產業基因。原本單一的鋼鐵產業經濟結構，如今加入了現代農業和食品加工的新元素。如今這家企業是涵蓋釀酒葡萄種植、葡萄酒與白酒的生產加工、釀造及銷售，是集全產業鏈於一體的現代化企業。
“葡萄美酒夜光杯”的千年詩意，在河西走廊的風沙與陽光下，被賦予了新的生命與內涵。祁連山下這片紫色浪漫，正釀出一座工業城市的醇香未來。
