11月10日，在西安市鄠邑區甘河街道侯王村，金輝種植專業合作社理事長張輝指揮農機在不同地塊間穿梭。 “這塊地10月15日就收完了，但一直空著，因為墒情過多，機械下不了地。” 張輝指著眼前的土地說，「你看，同一塊地，南邊地勢高，墒情合適了，我們就先犁先種; 北邊地勢低，還太濕，就再晾一下。 這叫『以墒情定播期』。 ”
這種“看墒下犁”的作業方式，對合作社的管理和調度提出了更高要求。 張輝告訴記者，他們流轉了600多畝土地，還託管了7000多畝土地，壓力不小。 “從11月2日開始種，目前已犁了400畝，種了370畝。 順序不能亂，先開犁晾墒，等墒情合適了，再用寬幅溝播機一次性完成施肥、開溝、旋耕、播種、鎮壓。 “張輝說。
細節決定成敗。 張輝抓起一把裹著紅色包衣的麥種說：“看，這是拌過種的，防病蟲害。 我們今年選的『偉隆169』『西農733』等6個品種全是半冬性小麥品種。 播量大幅增加，從往年的每畝25斤至30斤，提高到每畝40斤。 播深嚴格控制在2釐米至3釐米，比往年淺。 我們還增施了磷肥和硼肥，磷肥生根，硼肥能增加秸稈韌性，促進後期開花結果。 ”
“有挑戰，但是更有信心。” 張輝坦言，“挑戰在於後期田間管理需要注意的地方非常多。 信心則來源於農技專家，他們能隨時給我們指導，讓我們心裡有底。 “為了搶時間，合作社共出動9台拖拉機和配套的犁、播種機、旋耕機，還有2台無人機用於播撒肥料。” 不下雨的話，這600畝地兩到三天就能播種完。 “張輝說。
搶種小麥的場景同樣在渭南市上演。 11月6日，在大荔縣趙渡鎮一片500畝的集中連片田地里，拖拉機牽引著播種機在鬆軟的土地上穩穩前行，劃開一道道筆直的溝，紅色的麥種隨之被均勻播撒入土。
省農墾集團朝邑農場有限責任公司職工王懷廣站在田埂上，緊盯著作業的機械。 “這500畝玉米是10月29日才收完的，晾了幾天地，11月4日趕緊開始上肥料。” 王懷廣指著田地說，「往年一畝地用80斤小麥複合肥，今年加到100斤，還特別增施了20斤磷肥，就是為了促進小麥根系發育，爭取壯苗。 ”
時間是今年秋播最稀缺的資源。 今年玉米收穫晚，小麥播種時間緊張。 “白天收完200畝玉米後，當天晚上就組織農機深翻了一遍地。” 翻地後發現了新問題，王懷廣回憶道，“墒情過多，不能立刻播種。 直到6日一早，土壤濕度勉強達到作業要求，我們立刻組織播種小麥。 ”
“前面旋地機剛過，後面播種機就跟上，我們用了兩台氣吸式精量播種機，效率高。” 王懷廣說，“一天時間，我們要把這500畝地全部播完。 ”
“我們今年還更換了品種，用的是'鄭麥1860'。” 王懷廣抓起一把麥種，仔細向記者介紹，“這是半冬性品種，春化時間短、返青早，正好能彌補我們晚播造成的積溫不足，適宜培育春季壯苗。 “不僅如此，播量也在往年的基礎上，每畝增加了15斤種子; 播深則精確調整，變淺到3釐米，只為了出苗快、出壯苗。
在王懷廣忙碌的同時，田埂的另一邊，省農業技術推廣總站主糧科科長李曉榮、渭南市農業技術推廣中心農技站農藝師郭涇磊、大荔縣農業技術推廣中心農技站站長成紅梅，3位省、市、縣三級的農技專家蹲在地上，仔細查看剛播種過的土壤。
“播種的時候，一定要堅持適墒播種、適深播種。” 成紅梅抓起一把濕土，在手裡捻了捻，對種植戶說，“往年小麥播深在3釐米至5釐米，今年我們建議控制在2釐米至4釐米，適當淺播，利於搶積溫、快出苗。 “她進一步解釋，由於播種推遲，冬前小麥分蘖會減少，要想保證來年產量，就必須通過增加播種量來確保每畝有足夠的基本苗，提高主莖成穗率。 這叫“以密補晚”。
“這就是我們農技部門為應對今年特殊情況提出的'五補一促'技術要點中的核心內容。” 李曉榮接過話頭。 “五補一促”是今年陝西為應對秋霖天氣，力保夏糧豐收制定的抗濕應變播種技術指南，其核心內容包括“以種補晚”“以密補晚”“以肥補晚”等具體措施。 專家們深入田間，確保這些關鍵技術能用到需要的土地上。
今年9月以來的連續降雨，造成了土壤過濕、農田積水、玉米收穫推遲，最終導致小麥播種普遍延後。 面對這一嚴峻形勢，省農業農村部門迅速出臺《小麥抗濕應變播種技術指導意見》，明確提出“以墒情定播期，以播期定播量”原則，並確定了“優選品種，以種補晚”“精細整地，以質補晚”“增施底肥，以肥補晚”“增加播量，以密補晚”“強化田管，以技補晚”“肥水齊攻，一促到底”的“五補一促”具體指導意見。
據陝西省「三秋」進度統計，截至11月10日，全省秋播小麥1095.89萬畝，完成預播面積的77.45%。 每一個百分點的背後，都是無數種植戶在與天爭時、與地爭利的較量中搶回來的希望。
