2026柏林國際綠色周1月25日在柏林會展中心落下帷幕。 該展會創辦於1926年，今年正值百年慶典，共吸引來自50多個國家和地區的1600多家展商，集中呈現食品、農業與園藝領域的最新成果及可持續農業發展趨勢。
本屆綠色周特別設立百年紀念展區，從1926年的馬車和早期拖拉機，到當下的數位化農業設備與智慧機器，以歷史實物與影像資料展示產業發展脈絡。 展覽還融合百年園藝教育發展歷程，介紹不同歷史階段的蔬菜、瓜果種植方法及園藝技術，如早期依賴人工經驗的露天種植與簡易溫室培育，到如今通過精準灌溉、環境監測和自動化管理實現高效生產，讓觀眾直觀瞭解作物栽培方式的演變與現代農業技術的應用。
為讓公眾更直觀理解可持續農業理念，本屆柏林國際綠色周積極創新互動體驗環節。 “年輕一代體驗中心”提供農機、園林設計、酒店餐飲及物流等行業實操。 該中心基於德國「雙軌制」職業教育體系設計，旨在讓青少年通過親手操作，感知學校教育與職業發展之間的銜接，為農業產業鏈吸引更多年輕人才。 工作人員表示，通過動手操作，年輕人可以更直觀理解現代農業及服務業特點，並認識到可持續發展的現實意義。 來自柏林恩斯特·謝林學校的八年級學生尤納斯在體驗后表示：“這些活動讓我認識到，可持續發展不僅是種植樹木，它存在於建築、餐飲及物流的每一個環節。 這為我未來的學習打開新的視野。 “來自園藝設計企業自然之苑的工作人員雷吉娜表示，希望通過豐富的展示和體驗，讓更多年輕人關注和參與農業領域發展。
歷史經驗與創新實踐的結合，使綠色周成為洞察全球農業發展趨勢的重要視窗。 柏林展覽公司首席執行官馬里奧·托比亞斯表示，綠色周為各界提供了交流、創新與對話的重要空間，推動全球農業可持續發展理念落地實踐。 作為全球歷史最悠久、規模最大的農業與食品展覽會之一，展會不僅讓人們審視農業發展脈絡，也引發公眾和行業人士對未來糧食生產、資源利用與可持續發展的思考。
