“五一”假期將至，古城活動精彩不斷，讓天南海北的遊客和市民們沉浸式感受泉州文化地標的魅力。
5月1日至5日，「鯉享生活·潮購街區」——國潮街區促消費活動、“味承同源 兩岸食韻”泉台臻選市集將在中山南路等舉行，主打萬國美食、老字型大小非遺美食與潮玩文創，以宋元市井風情為主題，將中山南路復原為沉浸式海絲通商口岸，再現古港商賈雲集、萬國交融的繁華。 值得一提的是，如果你喜歡臺灣的古早味、士林夜市的創意小吃、逢甲夜市的排隊名攤，“味承同源 兩岸食韻”泉台臻選市集把整座臺灣島的經典與傳統小吃統統搬到泉州，喜歡美食的朋友們一定不要錯過。 市集裡包括黃金如意盒、台式麻辣雞排、大腸麵線、聖代霜淇淋、爆Q地瓜球、安平蝦卷、筒仔米糕、花枝羹、舒芙蕾、麻豆碗粿、虎咬豬（刈包）、潤餅冰激淩、爆漿蝦蟹三明治、香酥芋泥鴨等數十款臺灣傳統與創新小吃，一站式就能嘗遍臺灣夜市的美味，還有不少其他地方的特色美食，讓您在泉州美食之都品味舌尖上的美味。
除了美食購物，還有戲劇賞不停。 5月2日至4日，古城有戲·” 五一“非遺快閃季將在中山路舉行，智能機器人起舞、靈活互動，以炫酷科技感點亮古城街頭。 快閃點位將輪番上演青獅、五祖拳、拍胸舞，融合趣味互動與視覺衝擊，為市民遊客帶來一場科技與潮流碰撞的假日盛宴，增添別樣遊玩樂趣。
5月1日、3日，刺桐幻幕·” 五一“專場將在中山路榮寶生活館舉行，依託騎樓窗牖實景，以”一窗一景“形式融合掌中木偶、南音、閩南語歌曲、民族舞及流行樂等多元藝術，借助現代燈光技術打造沉浸式奇幻劇場。 5月4日，「抬頭遇見鯉」西街天臺音樂會將在西街舉行，延續「無圍牆Livehouse」的核心定位，深度融合節日氛圍與西街歷史文化底蘊，將西街歷史文化街區入口打造成充滿煙火氣與藝術感的假日打卡地，為市民遊客送上一場輕鬆愜意的視聽盛宴。
5月1日至4日，潮起鯉城·端午前置龍舟體驗季活動將在閩台龍舟賽專用水域舉行，遊客可登舟體驗划龍舟，感受傳統民俗魅力，在碧波之上打卡拍照，定格水上風采。 活動以趣味體驗傳承龍舟文化，讓市民遊客提前感受龍舟競渡氛圍，豐富假日文旅體驗。
