從掛麵村絡繹不絕的遊客，到夜市裡升騰的美食香氣，再到縣城超市琳瑯滿目的全球鮮貨……在四川盆地腹地，一座因「一碗麵」而聞名的小城正悄然蛻變，縣域消費活力湧動。
每年9月至次年5月，位於四川省德陽市中江縣的覺慧村就會呈現一幅獨特的景觀——一排排民居鱗次櫛比，房頂晾曬的銀絲掛面垂落如瀑，與春日盛開的油菜花、秋日綻放的向日葵相映成趣，構成一幅別致的田園畫卷。
覺慧村距離中江縣城僅10分鐘車程，因手工掛麵而聞名，又被稱為「掛麵村」。中江手工掛麵製作技藝起源於宋代，是四川省非物質文化遺產、中國國家地理標誌產品。其製作歷經18道純手工工序，最細的麵條直徑僅0.3—0.5毫米，細到可以穿過針眼。
在「羅大姐」手工掛麵工坊，非遺代表性傳承人陳立亮正在展示「麵條穿針眼」的絕活，在場的遊客也紛紛動手體驗。陳立亮是本村人，大學畢業後選擇回鄉創業。近年來，他開起了淘寶店，做起了直播，積累了不少粉絲，一年可以賣近5萬斤麵。
返鄉15年的陳立亮見證了家鄉的巨變。近年來，中江縣探索「非遺IP+文旅融合」路徑，對「掛麵村」416戶民居進行統一改造，非遺區、文創街、親子樂園、茶館民宿等業態次第鋪開，形成一個集「吃住行遊購娛」於一體的「鄉村生活綜合體」。
現在，走進「掛麵村」，遊客可以親手參與和麵、醒麵、拉製，體驗結束後還能帶走自己專屬的手工掛麵；晾曬場旁，5米長的「銀絲瀑布」隨處可見，成為村裡最吸睛的「活招牌」；油菜花、向日葵盛放時，還可體驗乘坐小火車穿行於花田間，與大地景觀親密接觸。
消費場景的煥新，吸引了源源不斷的遊客。「這裡好吃好玩，景色優美，巴適得很。」6月11日，來自成都的遊客唐小麗和五個姐妹一同來「掛麵村」遊玩，臨走時還帶上了幾捆手工掛麵和文創產品。
年輕人也紛紛回村開店，茶館、咖啡館、西餐廳等業態一應俱全。「今年春節假期，店裡的奶茶銷售了3000多單。」村裡一家奶茶店的負責人吳佳邊打開後台數據邊告訴記者。
通過蛻變煥新，這個曾經只有掛面的小村落，正成為中江縣的文旅新地標。2025年，「掛面村」接待遊客超230萬人次，拉動消費超3億元。
不僅「掛麵村」在煥新，放眼整個中江，消費新場景正不斷湧現：凱州新城中央音樂山谷裡，演唱會、藝術節活動不斷，30歲以下年輕人佔比達70%；公園廣場上，「非遺村超」擂台賽與非遺活動輪番上演；興隆夜市裡，標準化攤位整齊排開，夜間消費活力升騰……今年春節期間，中江縣景區景點累計接待遊客140.69萬人次，同比增長41.68%。
消費活力不僅來自場景煥新，還來自縣域消費供應的提質升級。
挪威的三文魚刺身、俄羅斯的帝王蟹、泰國的榴槤……走進位於中江縣城的陽光盛源購物中心，各類進口生鮮一應俱全，讓居民們在縣城裡也可實現「全球購」。
高端生鮮進縣城得益於縣級供應鏈、物流鏈和冷鏈配套的進一步完善。在倉儲面積超2萬平方米的陽光盛源配送中心，記者看到，通過智能化改造，產品採購、分揀、檢測效率大幅提升，專業化凍庫和全程冷鏈物流讓生鮮損耗大幅降低。目前，陽光盛源已構建起配送半徑180公里、含1.5萬個單品的一站式商品供應網絡。
中江縣商務局副局長吳澆表示，2022年以來，依托縣域商業建設行動項目，中江改造升級5個鄉鎮商貿中心，加快完善縣、鄉、村三級物流體系，升級改造2個縣級物流中心、7個鄉鎮物流配送分中心，暢通了商貿流通「最後一公里」，進一步激發下沉市場活力。
從一碗麵，到一個年接待230萬人次的文旅IP；從一個縣域配送中心，到一個通達鄉村的商貿網絡——四川中江正以千年非遺撬動「大流量」、以多元場景激活「新需求」、以高效物流打通「微循環」，促進縣域消費提質擴容、活力迸發。
