過了絞股藍的採收季，平利縣雙楊村的田野安靜了下來。
11月4日，村民方萬寶坐在自家院裡，仔細整理著最後一批絞股藍鮮葉，空氣中瀰漫著特有的清香。
“20畝地收了4萬多斤。 今年行情好，絞股藍根本不愁賣。 “說起今年的收成，方萬寶臉上洋溢著豐收的喜悅。 按照訂單約定，這批鮮葉將直接送往平利縣平安絞股藍健康產業有限公司，貨款幾天之內就能到賬。
方萬寶是一名返鄉農民工。 多年前，他曾在各地打零工，輾轉於城市的工地與工廠之間。 聽說家鄉的絞股藍產業越來越興旺，他萌生了回鄉的念頭。
2022年，方萬寶回到雙楊村試種絞股藍。 “一開始心裡沒底，既不懂技術，又擔心銷路，怕種出來的絞股藍賣不出去。” 方萬寶回憶。
平安絞股藍健康產業有限公司的訂單收購模式給他吃了「定心丸」。。
“從育苗、種植到採收，公司提供全程技術指導，並以保護價收購。 現在，畝均收益穩定在8000元左右。 “方萬寶說。
在平安絞股藍健康產業有限公司的車間里，新採收的絞股藍正在自動化生產線上流轉。 “絞股藍全身都是寶，根、莖、葉均可泡茶或入藥。” 公司負責人余新強告訴記者，由於富含硒元素，平利絞股藍備受市場青睞。 不過，由於過去農戶分散種植、各自加工，生產出來的絞股藍產品品質參差不齊。
為此，公司聯合科研團隊大力改良品種，創建富硒實驗室，推廣液態硒肥和有機硒肥，有效提升了絞股藍硒含量的穩定性。 公司在平利縣4個鎮發展絞股藍標準化種植基地，帶動1700餘名農戶參與到絞股藍產業中。 通過開發龍須茶、超微粉、絞股藍麵條等20多種深加工產品，公司年產值突破5000萬元，實現了產業增效和農民增收的雙贏。
從田地到貨架，平利絞股藍一路“出圈”。
在平利縣數字經濟產業園，主播手持罐裝絞股藍茶熱情推介，「富硒認證、人工採摘」成為賣點，單場直播銷量突破千單; 商超專櫃前，絞股藍產品琳琅滿目，吸引消費者駐足挑選。
在第32屆楊凌農高會上，平利縣富硒堂茶業有限公司的平利絞股藍龍須茶驚豔亮相。 “這款產品入選'三秦伴手禮'后，市場曝光度得到很大提升。 目前，已經有不少線下管道和電商平臺向我們表達了合作意向。 團隊正加緊對接，全力打通線上線下產銷鏈條，爭取讓平利絞股藍走得更遠。 “公司負責人王秀梅說。
目前，平利縣絞股藍種植面積達5萬畝，年產值超7億元，培育年產值5000萬元以上的龍頭企業4家、100萬元以上的企業30家，形成規模化、標準化產業發展格局。
這株「金草」，是安康富硒產業發展的縮影。
安康是全國最大的天然富硒區，81.87%的土壤硒含量達到中硒以上水準。 一方「硒」土，不僅成就了“中國硒谷”的美名，更滋養出一條從種植、加工到銷售的全產業鏈。
近年來，安康堅持「硒+X」戰略，深耕園區建設與龍頭培育，產業根基持續夯實。 目前，全市已建成富硒農業園區1831個，培育國家級、省級龍頭企業100家。 2024年，富硒產業產值突破560億元，帶動超過50萬人就業。
產業興，品牌強。 “秦巴優品 硒有安康”品牌矩陣持續壯大，累計擁有地理標誌商標15件、綠色食品認證246個、有機農產品認證81個，開發富硒產品300餘種。
“安康富硒茶”品牌價值達52.23億元，連續6年穩居全國茶葉品牌第一梯隊;富硒水成功“出海”，依託“一帶一路”鐵海聯運專列進軍國際市場; 富硒豬肉、魔芋等特色農產品在電商平臺走紅，成為消費者青睞的「香餑餑」...... 富硒產業的「含金量」與辨識度同步提升。
“硒”與文旅的深度融合，進一步提升了安康產業的吸引力。 當地深挖硒文化內涵，不僅打造出“硒寶”毛絨玩具、徽章等系列文創，還推出多條茶鄉精品旅遊線路。 遊客漫步其間，可賞生態之美、品美食之味，獲得自然與人文交融的沉浸式體驗。
黨的二十屆四中全會提出，加快農業農村現代化，紮實推進鄉村全面振興。 這讓我們倍感振奮、幹勁十足。 “安康市農業農村局相關負責人說，面向”十五五“，安康將以”硒“為媒，推動吃住行遊購娛全鏈條融合發展，打造帶動群眾共同富裕、推動區域高質量發展的強勁引擎。
