11月30日，2025海絲泉州古城徒步穿越活動如約而至。 在初冬的暖陽中，來自全國各地的5000名徒步者齊聚古城，開啟了一場與泉州人文美食的美好邂逅。 □融媒體記者 殷斯麒 高慧子 宋堯
“三屆元老”
見證古城在保護中煥新
在30公里「非遺巷遇」徒步路線上，「來都來啦隊」的葉雅瑜演繹了一段「路上相逢即知己」的溫暖故事。 她與3位不同隊伍、但步調相投的徒步者臨時組隊，結伴同行。 “我們節奏相近，又特別聊得來，就乾脆一起走，互相加油打氣。” 葉雅瑜還是一位難得的“三屆元老”，她連續三年中籤參與古城徒步。 “平時很難專門抽出大半天，慢下來、沉進去，真正讀懂泉州。” 她感慨道，“三年的路線各有千秋，我也親眼見證了古城在保護中煥發新生、越變越美的過程。 這一路不僅讓我觸摸到泉州深厚的歷史文脈，更邂逅了鮮活生動的民俗風情。 “更令她動容的是沿途不期而遇的溫暖：”無論是保安與志願者一遍遍耐心的指引，還是陌生徒步者的一句'加油'，都讓我感受到一股支撐彼此向前的力量。 這些善意，讓我一次次突破自己，也重新發現了行走的意義——美好生活一直在身邊。 ”
同樣參加30公里徒步的「南安小黃隊」步履矯健、意氣風發。 提到這個有趣的隊名，隊員賴巨集基忍不住笑出聲來：“這其實是個美麗的誤會！ 我們隊長姓黃，來自南安，報名時誤把個人資訊填成了隊名，結果'南安小黃隊'就這麼誕生了。 “這支洋溢著青春活力的8人團隊，成員來自南安、晉江等地。” 今年能中籤實在太幸運了。 “大家紛紛表示，這次活動讓大家用腳步穿越古城，重新丈量世遺之城的魅力。
“時光彩蛋”
把刺桐古韻帶回家
“原來徒步不只是走路，還能把刺桐的古韻帶回家！” 在打卡點源和1916創意產業園裡，來自廈門的徒步者林女士舉著剛完成的螺鈿發簪，興奮地和同伴分享。 這場15公里的「古韻刺桐」徒步，成了一場流動的文化奇遇。
路線從府文廟出發，紅牆黛瓦間的宋元磚石剛撫平出發的喧囂，中山路騎樓的廊柱便撐起一路陰涼。 徒步者們時而駐足撫摸古厝雕花，時而被巷口飄來的小吃香氣勾住腳步。 金魚巷裡，南音新唱的婉轉旋律穿過人群，琵琶與吉他的碰撞讓千年雅樂有了新潮模樣，不少人索性停下腳步，沉浸式感受“市井裡的非遺”。 “第一次在徒步中聽南音、看非遺，感覺每一步都踩在故事裡。” 剛看完提線木偶表演的大學生小李一邊打卡蓋章一邊感歎，手機里已存滿了古厝、騎樓和非遺手作的照片。
最驚喜的彩蛋藏在源和1916創意產業園。 這座由老廠房蛻變而來的補給站裡，巨型儲糧大罐與新潮小店相映成趣。 徒步者們歇腳時，紛紛扎進非遺工坊：有人跟著匠人學做香牌、螺鈿，有人體驗仿宋點茶的擊拂之趣，百年源和堂的糖香與檀香、燒藍的珠光交相輝映。 “走累了做個手作，既能歇腳又能帶走紀念，這趟徒步沒白來！” 帶著孩子體驗古法香牌的張先生表示。
背包“擴容” “移動美食倉”裝滿驚喜
“我的背包怎麼越走越沉？” 中山南路的美食徒步隊伍里，特地從浙江趕來參加活動的王先生拍著鼓鼓囊囊的背包，還要再帶走4個閩南肉粽！ 當古城徒步穿越與絲路國際美食周雙向碰撞，一場「雙腳+舌尖」的雙重狂歡在古城街巷上演，讓背包成了吃貨們的「移動美食倉」，裝滿一路驚喜。
剛出發時，王先生的背包裡還只裝著水壺和紙巾。 沿著中山南路一路走來，東南亞咖喱肉串、粉白軟糯娘惹糕、甜而不膩芒果糯米飯...... 琳琅滿目的美食讓他目不暇接。 “在古城吃遍南洋味，太絕了！” 王先生邊吃邊遞給同伴一串，「快嘗嘗，這是海絲泉州的味道！ ”
路過泉酒展位時，炸滷鴿的香氣讓他挪不開腳。 外酥裡嫩的鴿肉咬下去咔嚓作響，榴槤酥金黃飽滿、內餡綿密。 “五星級酒店的招牌菜居然能邊走邊吃！” 他打包了兩份，小心翼翼地放進背包側袋，還特意問攤主，「這樣放不會壞吧？ 回去讓家人也嘗嘗。 ”
一路走一路「囤」，王先生的背包從扁平變飽滿，裡面塞滿了肉粽、炸滷鴿，還有順手買的土筍凍和拳頭母。 “本來是來徒步看世界遺產城市文化點的，結果成了美食掃貨之旅！” 他拍著沉甸甸的背包笑道。
古城街巷裡，不少徒步者和他一樣，空背包進、滿背包出，腳步被美食勾著走，笑聲混著美食香氣飄滿街巷。
非遺展演 讓孩子上一堂生動的文化課
在徒步的隊伍中，有很多小朋友的身影。 參加6公里路線徒步的「拱蝦米隊」是一個大人帶著兩位小朋友的組合。 “我女兒8歲，她表哥12歲，今天特地帶著兩個小孩子來參加活動，就是想通過在行走中打卡世界遺產點、觀看非遺演出等方式，讓孩子們在街頭巷尾沉浸式上一堂生動的文化課，讓他們知道泉州的非遺和世遺不只是在平面的書本裡，而且是活在我們日常生活中。” 市民李先生說，他還提前研究了各個文化遺產點的詳細資料，在南外宗正司遺址、市舶司遺址等遺產點，給孩子們進行科普，“有得玩有得吃，還能學到知識，這樣的活動非常有意義。 ”
在沿途，還有《因為刺桐》表演劇組人員裝扮成劇中人物巡遊，徒步者可以跟馬可·波羅、弘一法師等真人NPC互動合影，還能欣賞到舞龍、青獅、提線木偶、五祖拳、南音等非遺節目。 還有人氣城市IP“灣兔（ONE TOO）”活力回歸，設置多元互動點位。
“很喜歡這隻萌兔，跟五顏六色的兔子都合影啦，今年除了展現傳統的文化元素，感覺還增加了不少潮流新鮮的設計和玩法，真切感受到古老與新潮的多面古城。” 來自“被迫運動隊”的70歲的黃先生說，今年跟著女兒和孫子們首次解鎖古城徒步，也感受到了年輕人多種多樣的玩法，更感受到了新鮮、活力、時尚的古城另一面。
解鎖彩蛋 每個任務都妙趣橫生
在徒步穿越的人潮中，「美食女戰士隊」格外引人注目。 這支由4位來自泉州各地的女孩組成的隊伍，踏上了「煙火尋味」美食主題線路。 在源和1916創意產業園打卡點，隊長林瓏菲激動地說：“去年沒能中籤的遺憾，今年終於圓滿彌補！ ”
問起參與初衷，隊員方萍萍眼睛發亮：「這條線路簡直是為我們『吃貨天團』量身打造的！ 三大美食展區我們一個都沒落下，小吃節中的古早味、四方小吃統統嘗了個遍，太過癮了！ “隊員陳舒悅也興奮地補充：”每個主線、支線任務都設計得妙趣橫生。 今天正好趕上小吃節，琳琅滿目的美食讓我們挪不動步。 我們邊走邊吃，看非遺表演、親手體驗非遺技藝——這簡直是一場味蕾與心靈的雙重盛宴，不虛此行！ “隊員林丹鳳則滿懷期待地說：”明年如果還有機會，我們一定再聚！ ”
