枝頭的荔枝，通過多元開發變身「創匯」佳品; 小小橄欖果，撐起全球1/4的橄欖種植規模; 沙漠中的椰棗樹，成為當地民眾的「致富樹」...... 近年來，越南、西班牙、阿爾及利亞等國立足本土資源稟賦，通過延伸產業鏈、打造品牌力、創新業態模式，推動特色農產品從“枝頭”走向“端頭”、從初級產品邁向高附加值商品。
越南——
開發荔枝產品 強化標準認證
越南北寧省農民阮玉麟在租賃的土地上建起一座荔枝烘焙廠，該廠日加工能力為9至10噸。 加工廠緊鄰荔枝園，每到收穫季節，周邊種植戶都會將採摘的荔枝運送至此。 “原料供應有保障，農戶也無需為銷售發愁，我們生產的荔枝幹市場反響良好。” 阮玉麟說。
阮玉麟的家鄉是越南陸岸荔枝產區，當地的小核荔枝在越南國內享有盛名。 2025年，北寧省小核荔枝種植面積2.97萬公頃，全國排名第一。 由於荔枝鮮果收穫期短、上市集中、不易保存，不少種植戶遇到滯銷難題。 當地鼓勵企業和個人投資建設荔枝產品加工廠，著力提高農產品附加值。 目前，當地已運營約3000家不同規模的荔枝烘焙廠，荔枝乾成為全年可售的農產品。 除荔枝幹外，當地合作社還與科研機構合作開發了荔枝果汁、荔枝酒、荔枝麵包、荔枝餅、荔枝優酪乳、蓮子荔枝甜點等多款產品。 當地龍頭企業全球食品進出口股份公司在荔枝收穫季加大收購力度，每年採購數千噸荔枝用於加工果汁、罐頭等產品。
為拓展國際市場，越南中央與地方農業部門指導農戶開展高標準種植，全面提升荔枝品質。 在阮玉麟的家鄉，農業部門成立了荔枝生產指導組，聯合多部門核查出口荔枝種植區和包裝區，督促種植戶嚴格按照全球良好農業操作認證和越南良好農業規範標準種植，經評估驗證后發放產品品質認證證書。 目前，當地符合越南良好農業規範標準的荔枝種植面積達1.56萬公頃，符合全球良好農業操作認證的荔枝種植面積有82公頃。
當地農業部門官員黎伯成表示：「為提升荔枝品質與市場價值，我們已向種植戶發放荔枝種植技術指南、病蟲害防治手冊及推薦農藥名錄。 省里還派出農業技術專家為種植戶全程提供指導，協助開展病蟲害防治工作，同時積極推廣有機肥料與微生物肥料的應用，確保荔枝產品符合相關質量標準，為其進入國際市場提供堅實保障。 ”
西班牙——
發展橄欖產業 提升品牌價值
清晨的西班牙埃斯特雷馬杜拉大區巴達霍斯市，薄霧輕籠田野，連片的橄欖園鋪展成蒼翠的綠毯。 果園裡，農戶們正忙著採摘圓潤飽滿的橄欖果實。
西班牙是全球第一大橄欖和橄欖油生產國，橄欖種植面積約260萬公頃，佔全球橄欖種植面積的1/4。 橄欖作為西班牙重要經濟作物，橄欖油及相關產品約2/3用於出口。 最新數據顯示，2025年10月至2026年1月，西班牙橄欖油出口量超過30萬噸，同比增長約10%，出口額超13.7億歐元，成為該國重要出口產品之一。 西班牙橄欖油產業聯合組織總經理特蕾莎·佩雷斯介紹，數十年前，西班牙銷往海外的多為散裝橄欖油，缺乏自有瓶裝品牌，附加值與農戶收入均處於低位。 “如今，橄欖油產業已成為西班牙農業產業化發展的典範。”
為做強特色產業，西班牙著力構建從橄欖種植到加工的一體化產業鏈。 該國積極吸引全球主要橄欖油銷售企業投資，鼓勵企業開展全流程種植、採摘、加工、銷售業務，在保障原材料供應和品質把控的同時，提升當地從業者技能水準。 借助這些企業成熟的銷售網路，西班牙橄欖油擺脫了市場局限，產品遠銷世界各地，市場佈局與客戶群體更趨多元。
西班牙還與歐盟機構深化合作，持續提升橄欖油國際品牌價值。 對外貿易部門聯手推進海外推廣，“橄欖油世界之旅”專案便是典型代表。 在歐盟資金支援下，西班牙橄欖油企業在歐洲、美洲、亞洲三大市場區隔開展系列推介活動，既提升了品牌曝光度，又挖掘了更多潛在消費群體。
目前，西班牙橄欖油產業已擁有31個受保護原產地名稱和3個受保護地理標誌。 該國約25%的橄欖園加大資金與技術投入，重點發展有機橄欖油產品，精準契合消費者對健康、綠色的需求。 “當前，西班牙已培育200多個橄欖品種，每一種都獨具風味與香氣，產業的國際知名度不斷提升。” 佩雷斯表示。
阿爾及利亞——
椰棗產業賦能 文旅融合增收
在撒哈拉沙漠東北部的阿爾及利亞瓦德省，椰棗樹成了當地名副其實的“致富樹”。 農戶在沙漠中挖出約10米的深坑，既確保椰棗樹根系可直接接觸地下水獲取水分，又將椰棗樹葉埋於地下，以起到防風固沙作用。 目前，該區域已成功培育26個品種的椰棗樹，成為當地民眾增收的重要產業。
據阿爾及利亞農業部門統計，該國現有椰棗樹1910萬棵，其中成熟結果的椰棗樹達1640萬棵，年總產量為120萬噸，位列全球椰棗生產國第四，同時也是非洲最大的椰棗出口國。 目前，阿爾及利亞椰棗產品已出口至90多個國家和地區，該國出口商協會副主席阿裡·貝·納斯裡表示，2025年該國椰棗出口額達4億美元。 為推動椰棗產業發展，阿爾及利亞近年來推出多項扶持政策，包括「椰棗種植復興計劃」「椰棗產業發展專案」等。 根據椰棗產業發展規劃，該國正加速建設椰棗包裝加工廠與市場營銷網路，以適應全球消費市場新需求，提升椰棗產品附加值與整體經濟效益。
阿爾及利亞還依託椰棗產業，充分挖掘沙漠綠洲的獨特景觀價值，推動產業與旅遊深度融合，開拓經濟增長新路徑。 貝沙爾省是這一模式的典型代表：當地一方面建立椰棗深加工企業，生產椰棗泥等食品，並利用椰棗樹葉製作特色手工藝品，延伸產業價值鏈; 另一方面，當地旅遊企業與椰棗種植園開展合作，以綠洲為核心開發自行車騎行、駱駝騎乘體驗等主題旅遊線路。
阿爾及利亞貝沙爾省的一處以椰棗種植園為基礎開發的旅遊度假區，佔地面積4500平方米，將近100個住宿床位分佈在園內的16棟建築中，為遊客提供遠離城市喧囂的鄉村休憩環境。 “這裡的椰棗樹非常繁茂，綠洲生態系統中棲息著多種野生動物，種植與養殖品類十分豐富。” 負責該度假區開發的實業家瑪赫·吉拉裡介紹，目前該度假區已通過阿爾及利亞國家旅遊部門認證，開發出了多條專屬旅遊線路，滿足不同遊客的旅遊需求。
椰棗產業與旅遊的融合發展，不僅為椰棗種植戶拓展了收入來源，更帶動當地民眾廣泛參與到旅遊經濟中，椰棗產業的經濟效益正惠及更多群體。 阿爾及利亞農業和農村發展部部長穆罕默德·哈尼表示，該部門將啟動100萬棵椰棗樹種植計劃，通過擴大種植規模、優化品種結構等方式，滿足國內及全球市場日益增長的需求，持續推動椰棗產業發展。
